在高压锅的使用过程中,由于压力的问题导致高压锅出现滋滋的响声是属于正常现象的,但要说多久之后可以关火,这个就要看您做的是哪一种食物了。
如果像当下大家使用的燃气灶来说,在火到一定高度时,差不多能在5~8分钟之后就可以关火,如果是在高压锅里面炖了各种肉类食物,那么在高压锅出现滋滋的响声之后,还要持续10~15分钟左右才可以关火。
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高压锅炖煮那些特别有筋道的肉类效果很好,而更多人是喜欢炖煮骨头汤的,用高压锅也是事半功倍的。当高压锅滋滋作响的时候也就是它的减压阀冒气后要多久才可以关,还是取决于你炖煮的是什么样的食材。普罗大众喜欢炖煮的猪骨头汤就需要耗费的时间比较长,放进大猪骨头棒进锅,加半锅水然后加上盖子大火开始炖,烧开以后加减压阀,将火量变为中火,当锅子发出滋滋的响声后,转为小火,再炖个30分钟到45分钟即可。