家居日记高压锅的锅盖打不开大家可以先用一根筷子轻轻的戳一下，只要将高压锅上面的止回阀按到原先的位置，那高压锅的盖子是可以直接打开的，或者大家也可以直接用筷子向下捅保险杆，然后拿出筷子只要转锅盖上面的手柄也是可以直接打开的。
锅压锅的盖子也是需要定期进行清洗的，如果锅盖上面有一些污渍，那就会导致高压锅的盖子打不开，另外就是要看高压锅的止回阀，如果止回阀没有办法回到原先的位置，那盖子也是打不开的。
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高压锅的盖子打不开一般是以下两种情况的。
第一，就是压力没有排好，等泄压泄完了再去打开盖子，这个时候就容易打开了。
第二，就是高压锅里面的温度过高，盖子被吸附在上面，这个时候也是不容易打开了，可以等高压锅稍微自然冷却一会儿再打开。
当然，这两种情况都不是，也有可能是高压锅的盖子卡住了，如果自己在家解决不了，可以找售后的维修人员来检修的，高压锅在使用的过程中还是要注意安全的。
高压锅打不开盖子的主要原因就是因为锅内的气体是没有被完全排放出来的，想要打开高压锅的盖子是不可以强制去操作的，因为强制操作很有可能会被气体所烫伤，那么最好的解决方式就是等到食物烹饪完毕之后高压锅进行自动排气之后，就可以很轻松的打开高压锅的盖子了。
如果说你的高压锅是不带自动排气功能的情况下，我们需要在食物烹饪完毕之后将高压锅内的气体进行手动放气的。
第1种情况，高压锅里面的气体还没有完全排出来，所以你肯定没有办法把盖子打开，你可以耐心的等待一会儿，然后再打开盖子就可以了。
第2种情况，高压锅的盖子被你摔过，并且出现了变形的现象，那在这种情况下就很难把盖子打开。你可以握住盖子的把手，先左右转动两下，然后再用力的打开就可以了。
第3种情况，高压锅盖上沾有很多食物残渣，所以它会牢牢的吸在上面，你只能加大自己的力度，用力把锅盖打开。
如果高压锅的盖子打不开，可以使用筷子轻轻的戳一下高压锅上面的排气阀，将高压锅里面的气体全部排出来之后，就可以将盖子打开了。不过通过这种方式一定要小心一些，因为高压锅里面的气体是非常热的，所以如果不小心，难免会烫伤到手，而且高压锅在加热过程当中是不可以打开的。
另外高压锅的止回阀如果不在原来的位置，那么盖子也是无法打开的，这种情况下需要将止回阀放到原来的位置之后，再将锅盖打开。
高压锅如果打不开盖子，首先我们要看一下高压锅内部的压力数值，如果内部的压力比较大，打开盖子也是比较正常的，这种情况下我们首先要将高压锅排气阀门打开，将内部的气体排放出来达到正常的数值之后，再打开盖子，这样会更加的稳妥一些。
第2种方法就是等高压锅自动冷却，压力数值也会回归到正常的范围之内，打开盖子相对来讲也会更容易一些。
在加热的过程当中千万不要打开盖子，否则就会影响高压锅的使用效果。