家居日记炒锅生锈了以后肯定是不能炒菜的，因为铁锈进入到体内，会对你的健康造成影响，并且也有可能会把你的食道划破，这个后果可是非常严重的，所以你千万不能这么做。
在出现了生锈的情况以后，你需要采取对应的措施，去除锅内的铁锈。我建议你准备一些淘米水，把炒锅扔进去浸泡几个小时的时间，最后再进行加热，在加热的过程中用抹布擦拭炒锅，这样就可以把炒锅内的铁锈蹭掉了。
炒锅生锈了肯定是不能炒菜的，因为铁锈进入到体内，会对人体的健康造成一定的影响，有可能将食道划破，后果非常严重，所以不能这么做。
如果家中暂时没有其他的锅，也可以将铁锈清洗掉，然后再用锅进行炒菜，这样不会对人体造成伤害，目前大部分家庭还是会选择铁锅炒菜，因为铁锅的受热速度非常快，而且比较均匀，能够大大缩短烹调食物的时间。
铁锅生锈了就不可以炒菜了，但是如果家里没有别的锅，我们也可以将锈迹清洗掉，然后再是用锅进行炒菜，这样不会对人体造成伤害。
其实大部分家庭都会选择铁锅，因为铁锅的受热速度还是比较快的，而且受热均匀能够缩短烹饪食物的时间。
其实在使用铁锅的时候是需要注意的，不能够使用钢丝球来清洗，这样容易导致铁锅表面受损害，后期就更加容易出现生锈的情况，更重要的就是清洗之后一定要将锅内的水分全部擦干。
炒锅生锈了是不能炒菜的，因为铁锈吸入体内会对人体造成很大的伤害，所以在炒菜之前一定要把铁锈清除干净，可以用食醋清洗炒锅，食醋有稀释的功效，可以把铁锈全部清洗干净。
了解到只有铁锅最容易生锈，提醒大家铁锅清洗之后，一定要将锅底擦洗干净，保证没有任何的水滴，也可以将锅放在煤气灶上加热一下，只要铁锅内没有水滴，就不会出现生锈的情况。
炒锅如果生锈了，那建议你在使用之前把上面的锈给除掉，然后再使用生了的锈，对于炒出来的菜是有一些侵蚀作用的，而且炒出来的菜也会有一股特别难闻的味道，对于人的健康也有一定的影响。
之所以现在很多人在选择炒锅的时候都选那种不锈钢材质，就是因为炒菜锅是直接与食物相间接的一种家用品，而且生锈之后对于食物的影响也是无可避免的。那么选择了不锈钢材质就代表着你无论怎样使用这个锅，都不会出现生锈的可能。
炒菜锅生锈了之后也是能够炒菜的，不过不建议大家这么做，炒菜锅生锈之后是会产生铁锈的，铁锈对人体还是会造成一些影响的，并不能被人体吸收，虽然说影响不是特别大，那大家也是要注意这个问题的。
铁锅上面有水分就非常容易生锈，平常铁锅清洗完成之后一定要将上面的水分全部擦拭干净，如果铁锅上面已经有铁锈了，那大家可以直接倒入适量的白醋进行加热，加热完成之后用抹布轻轻擦拭铁锅内壁，这样可以将铁锈清除干净的。