家居日记不粘锅和不锈钢锅都很好，在购买之前你可以先了解一下，然后再结合自己的实际情况进行考虑就可以了。我们家各购买了一个，使用起来非常方便，如果你的经济能力比较好，那你也可以选择两个都买。
不粘锅比较适合用来煮红烧肉，因为红烧肉需要小火慢炖，时间长了很容易出现糊锅的现象，但是如果你使用的是不粘锅，那就不用担心会出现这个问题。
不锈钢锅不容易生锈，清洗完毕以后，直接把它挂到墙壁上就可以了。
不粘锅和不锈钢锅相比，两者各有各的好处，在购买的时候，可以根据自己的实际情况来考虑。不粘锅更加适合厨房，小白一点，因为怎么炒菜，菜都不会粘到锅子上面，而且炒出来的菜也是非常香的，同时不粘锅也是非常适合用来煮红烧肉的，不会出现糊锅的情况。
但是不锈钢锅使用的时间会更长一些，因为不锈钢锅材质更好一些，而且适用的范围也会更广一些，在高温的情况下不会出现变形的情况。
不粘锅和不锈钢锅两个各有各的好处，其实两者相比较起来，不粘锅是更加适合厨房小白一点的，我个人认为不粘锅也是一个非常好的发明，这种类型的锅子在炒菜的时候不仅不会沾到锅子，而且炒出来的菜也是非常香的。
现在市面上出售不粘锅和不锈钢锅的品牌也是非常多的，其实我们可以根据个人的使用习惯去购买锅子，如果说你对厨房炒菜方面的技巧掌握的比较多的情况下，也是可以选择不锈钢锅去购买的。
其实这两种产品的优点都非常的多，但是我个人更倾向于选择不粘锅，现在也有很多家庭会选择这种产品，因为不粘锅使用起来还是非常方便的，而且能够延长锅的使用寿命，但是我们在购买不粘锅的时候，一定要通过正规的渠道来购买产品，因为现在市面上的假冒伪劣产品都比较多。
日常清洗不粘锅的时候，最好能够使用绵软的抹布轻轻的擦拭，这样才不会破坏不粘锅表面的物质。
不粘锅和不锈钢锅相比，我觉得不粘锅更直接一些吧，不能说哪一个好，哪一个坏都有相应的优点和缺点，只能跟你说一下哪个直接一些，哪一个更实用一些。
其实不锈钢锅的材质上肯定是更好一些的，甚至可以说任何一种材质的锅具都没有，不锈钢锅的使用时间更久了。但如果是在炒锅这一个系列当中，不锈钢材质的炒锅和不粘锅相比，显然还是后者的优点更大一些，毕竟炒菜的时候不会容易出现糊锅的现象。
我认为不粘锅是比较好的，因为不粘锅在炒菜的时候非常方便，就算油放的少，也不会出现粘锅的情况。使用不粘锅炒菜可以提升家人的免疫力，减少脂肪的摄入。
但是大家在购买不粘锅的时候，一定要注重质量问题，如果不小心买到质量不好的不粘锅损坏率是非常高的，后期粘锅的几率也是非常大的。所以购买产品的时候不能只注重于价格，不一定便宜的东西就是好的。
不粘锅和不锈钢锅在使用的时候都是非常好的，适用的范围是不一样的，像不粘锅的锅底一般都是有不沾涂层，在炒菜的时候是不容易粘锅的，只不过不粘锅的重量会稍微重一些，不粘锅主要还是用于煎食物或者是炒食物，这样可以减少用油量，也能够保证厨房干净，而且并不会产生很多的油烟。
同样的不粘锅也是可以帮助减少脂肪的摄入量。不锈钢锅的重量也是非常轻的，不锈钢锅的稳定性是非常强的，而且在高温的情况下也不会出现变形。