家居日记您好，水表一般而言是不能做出您说的那种操作的。这是因为我国公民用水，特别是城市居民，用水完全依靠自来水公司给周边的供水。和乡村打井不同，城市的每家每户在正式通水、可以使用自来水前，都会有自来水公司工作人员上门安装水表的情况。因此，从程序上看，有水表的用户一开始就是自来水公司的客户了，而水表又是专门配置且自来水公司会不定期巡视。
因此，您的想法不大可能。
能用到水表的多数都是使用自来水的居民，现在的家用水表科技都很先进，是不能偷水的，现在自来水公司管理非常完善，会不定期的进行巡视和检查，如果真的出现脱偷水情况被查到会是很严重的问题，如果情节严重的会受到刑事处罚的，个人感觉自来水的价钱不是很贵，完全没有必要进行偷水，一个月的水费大约也就在30元至50元左右。