家居日记可以买带风扇的烤箱，因为在烤箱运转时可以利用风扇带动内部空气流动，将热量分布的更好，让食物各个部位受热、上色更均匀，不会出现烤焦等问题，所以需要买带风扇的烤箱。但是在购买烤箱时要注意以下几个问题：
1、容量大小：35L以上为宜
容量是非常重要的，大家在挑选时要尽量选容量在35L以上的烤箱，这样不但可以同时烘烤很多的东西，而且更省时省力。
2、操控方式：无极旋钮优先
在选择操作方式时，优先考虑的就是无极按钮，它既可以快速调节温度，又非常的灵敏。此外它还支持上下管同步调节和独立调节两种模式，可以满足不同用户的需求。
3、内胆材质：搪瓷优先
在选择内胆时，有优先考虑搪瓷内胆，它价格虽然比其他内胆贵一些，但是更容易清洁、更耐腐、更耐磨、更环保、使用寿命也更长一些。
4、温度控制：独立精准控温
要尽量选择有独立精准控温的烤箱，这样在烘烤吐司、可颂时就可以上下设置不同温度，让食物烤出预想的状态，不会出现烤糊或没熟等问题。