家居日记一、关于厨具
1、厨具类别：一个人做饭，只需要购买必用的厨具就可以了，比如电饭锅、电煮锅、炒锅等等，电饭锅可以用来煮米饭，电煮锅可以自己煮汤或者小火锅，而炒锅用来炒菜，有了这三样，基本就能满足做饭需求了。如果房屋内没有连接燃气灶，还需要购买一个电磁炉，这样才能开火做饭，还有比较喜欢炖汤的朋友，还需要购买炖锅或者老式电饭锅。
2、厨具容量：
大多出具都有容量可以选择，因为一个人的饭量是比较小的，隔夜菜又对身体不健康，所以选择出具容量的时候，尽可能选择1-2个人，或者2-3个人使用的，这样既能满足使用需求，又不会占用过多厨房的空间。
二、关于食材
一个人做饭购买食材，主要是购买自己喜欢吃的，比如喜欢面食的，可以购买一些面条或者面粉在家里，这些东西保质期比较长，不容易坏，又可以随时用，如果想要购买新鲜食材，有冰箱的情况下，可以多买一点，包括一些速冻产品也可以囤一些，平时懒得出门的时候就可以吃，但如果是没有冰箱的情况下，就要做好详细的规划，并控制好量，青菜、肉类容易腐烂或坏的，买1-2天能吃完的量就可以。