家居日记电燃灶其实说白了就是用电来产生火焰，从而起到烹饪食物的效果，应该算是现在比较新型的一个概念了。通俗的来讲，就是使用电对一些锅具来进行加热，在加热的过程当中就可以烹饪各种各样的食物。
由于这种电燃灶是不需要使用任何燃气的，所以相对来说肯定是更为环保一些，当然目前这种电燃灶并没有正式的问世，还只是处于一个构想的过程当中，且这种概念其实也是受到了很大的争议。
电燃灶其实也属于一种新型的产品，但现在电源灶还没有真正推入市场，目前也属于一种概念状态，而燃灶主要就是用电生火，从而可以直接对家里面的锅具进行加热。简单来说，电燃灶直接用的就是电，并不需要使用燃气或煤气，相比较下来会更加环保一些，但现在市场上对电缆罩的争议也比较大，目前还没有推出真正的成品，所以大家并没有办法直接了解到产品的情况。但相比较下来，电燃灶推出之后可以起到非常好的省钱作用，也特别环保，使用安全。
电燃灶是一种新型的厨房设备，这种设备它一般不用那种天然气来烧火，通过通电的方式将电流转换成火焰，这样子他的阻燃料就变成了电，这样子就可以生活做饭了。在很多没有通天然气的地方就可以用这种设备，就跟电磁炉差不多。
当然有天然气的情况下还是用天然气比较划算一些，因为价格便宜，电费会比较贵一些。而且这种电火焰烧的饭可能也没有那种真正的火焰烧饭来的好吃。
电燃灶与普通的煤气灶是不一样的，煤气灶是利用天然气制造火焰来进行加热的，而电燃灶是通过电力来产生明火的，说的简单明了一点，就是用电来生火的灶具。在我们现实生活中，电燃灶的使用还是比较少见的，它也是刚刚才进入灶具市场的，所以了解这个灶具的人不是很多。其实我觉得电燃灶的使用并不是很安全，一不小心就很容易发生触电的危险，与其使用电燃灶，还不如使用电磁炉或者煤气灶。
电燃灶就是跟我们平时使用的燃气灶是一样的东西，是厨房里面做饭时所用的一种设备。
虽然现在我们解释电燃灶没什么难度，但实际上这种电燃灶只是理论上的一些东西，并没有在市场当中投放，所以您现在想要购买这种电燃灶是不太可能的事情。
如果我们是从理论上的内容来解释，确实感觉还挺不错的，比一般的天然气灶要好很多，而且节能方面也更突出一点。但是电燃灶真正投放会到什么时候，大家也都说不太准。