装修知识 风炉烤箱和平炉烤箱的区别是什么2021-04-09jiaju阅读(1)赞(0)风炉烤箱和平炉烤箱的区别是什么 首先用途不同,风炉用于烤制烘焙,做可颂、欧包,而平炉主要用来烘烤大型面包;其次升温不同,风炉升温快,而平炉大,上下加热,升温速度