家居日记微波炉蒸鸡蛋羹还是比较简单的呀，首先我们准备1~2个新鲜的鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子快速的打均匀或者是直接用打蛋器打均匀。接着我们在鸡蛋里面加入适量的盐，加入适量的食用油，加入适量的调味品，接着直接把鸡蛋里面加入一点点的温开水。然后我们就可以直接把鸡蛋放到微波炉当中，直接调到蒸鸡蛋的这个功能，大概3~5分钟左右就可以了。
https://jiaju.dianpusou.com/tag/pa6%e6%98%af%e4%bb%80%e4%b9%88%e6%9d%90%e6%96%99
我个人并不建议大家用微波炉来蒸鸡蛋羹，因为鸡蛋羹需要用蒸汽才可以让鸡蛋羹变得滑嫩，如果用微波炉蒸鸡蛋羹的话，那么鸡蛋羹里面就会出现很多孔，也就会影响鸡蛋羹的口感。但是微波炉蒸鸡蛋羹比较方便，需要的时间也比较短，首先要准备2~3个鸡蛋，然后用筷子或者打蛋器将鸡蛋打散，再加入适当的盐和葱花，最后不要忘了滴几滴麻油。或者大家也可以在鸡蛋羹里面放一些虾米，这样蒸出来的鸡蛋羹更鲜。最后将调好的鸡蛋液盖上盖子，在微波炉里打上2~3分钟就可以了。