家居日记泡茶也是有一定讲究的，首先我们要烧水，然后将茶具彻底的清洗一下，包括使用的茶杯。
接下来就可以将茶叶放在茶壶当中了，然后就用水冲泡，在冲泡之前还要看一下水的温度，不宜高过80度，否则会破坏茶分子。
第1遍冲泡的茶水要迅速地倒掉，然后再冲泡第2遍，第2遍的茶汤会更加的清澈一些，然后就可以倒在茶具当中品尝了。
不同的茶使用的茶具都是不一样的，在冲泡之前一定要确定好茶具。
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泡茶要说简单也简单，要说复杂也复杂，只要你会泡茶，那么就很简单，首先我们要选择一套茶几，然后把茶具清洗一下，包括喝茶的茶杯也是要清洗的，清洗了一定要把水控干，然后我们就开始烧水泡茶了，水烧开以后就可以把茶放在茶具里，然后把水倒到茶具里，之后迅速的把第1道茶倒掉，然后再往茶具里倒水，也就是泡第2次茶，第2次的茶水会更清纯。
但是泡茶的时候一定要注意，泡茶的水不能超过80度，否则会破坏掉茶分子。
建议你去网上搜索一下，这样可以帮助你进行详细的了解，因为用茶具泡茶，有很多讲究的地方，要是做的不到位，就会影响茶的口感，或者你也可以找一位茶艺爱好者进行咨询。
在泡茶之前肯定要烧水，把所有的茶具全部清洗一遍，然后你要把茶叶放到茶壶里，接下来用热水进行冲泡就可以了，水温不可以超过80度，不然会破坏茶分子。
第1遍冲泡出来的茶水要立即倒掉，然后再冲泡第2遍，第2遍的茶水可以饮用。
使用茶具泡茶的讲究可以说是非常多的，因为不同茶需要使用到的茶具也是有一定的差异，我们现在在浸泡花茶或者是红茶，绿茶这种类型茶叶的时候，是可以直接使用玻璃杯或者是陶瓷杯进行浸泡。
而如果对于档次比较高的普洱茶或者是龙井这些茶叶来说，对于懂茶的人来说都会选择用紫砂壶茶具来浸泡，甚至在喝第1杯茶之前要先洗茶才能喝，所以茶艺也是一个有非常多知识的文化。
如果你想学会用茶具来泡茶，那么我觉得你要好好学一下茶艺的，这一门艺术修养课，而不是一门技术课，泡茶真的谁都会，但是要把茶泡出艺术感，还是有些困难的。
当然，泡茶的流程基本上是煮一壶水，然后开始洗茶，洗茶的水是不能喝的，是要倒掉的，然后第二泡水才是用来喝，喝茶的人不仅讲究口感，更讲究喝茶的心境，心浮气躁的人是喝不了茶的，喝的是茶，养的却是我们的心境哦。
第1步大家要先将开水烧开，先清洗一下茶壶的内部和所有的茶杯，这样是可以去除茶杯和茶壶上面的细菌的。
第2步大家要选择合适的茶叶，茶叶的量不能过多，正常需要放茶壶的五分之一左右，放多了也会影响口感的，
第3步就是倒入100度的开水，然后立马倒掉，这个是清洗茶叶。
第4步就是开始正式泡茶，大家需要倒入85摄氏度左右的水，冲泡一分钟就可以直接喝了。