家居日记现在有很多人都会使用高压锅来炖鸡，在炖鸡肉的时候也是需要注意时间的，最好是要压15分钟到20分钟，这样炖出来的鸡肉是比较软的。
另外大家在用高压锅炖鸡肉的时候，也要注意放入的水的量，水的量不能过少，过少在蒸煮的过程当中是容易出现粘锅现象的，而如果放的水多，这样也是会影响蒸出来鸡肉的味道的。使用高压锅压鸡肉确实是非常方便的，因为高压锅本身蒸煮也是比较快的，这样也可以节省很多时间的。
高压锅压鸡肉需要等待的时间大概是15分钟到18分钟之间，如果你压的时间比较短，可能会致使这个肌肉里面的味道散发不出来，因此其中的营养价值体现的不是特别到位，所以必须要等15~18分钟才行。
而我们在做这个肌肉的时候，水不能放的太少，那么再放入水，放入鸡肉之后还要放一些佐料才行，比如像香菇啊油，盐，酱，醋，生抽，糖，还有葱，姜，蒜瓣等等，把这些东西都放进去，才能让鸡肉的味道更鲜美。
高压锅压鸡肉非常快，把时间控制在10分钟至20分钟之间就可以了。如果你想要吃到鲜美的鸡肉，那你可以加入一些竹笋、葱、姜、蒜，这样就可以去除鸡肉的腥味了。
有很多爱美的女孩子在夏天到来之前都会减肥，你可以每天吃鸡胸肉，在蒸煮鸡胸肉的时候，不要加入太多的佐料，因为佐料的热量非常高。
我建议你直接用白水煮鸡肉，可以适当加入一些盐巴，煮完以后在上面撒上黑胡椒就可以直接食用了。
用高压锅烧鸡肉的时间肯定是不固定的，主要取决于每个人的喜好，如果喜欢吃肉质软烂一些的，我们可以将时间控制在半个小时到40分钟左右，如果喜欢吃有嚼劲一点的，我们就可以将时间控制在20分钟到半个小时左右。
其实现在只要通过正规的渠道购买高压锅，一般厂家都能够提供产品的使用说明书，在说明书上也有案例，也会推荐我们烹饪食物的时间，我们只要根据这个上面操作，食物的口感还是比较好的。
使用高压锅炖鸡肉的时间是15分钟到20分钟左右，在炖鸡肉的时候，一定要注意时间，因为时间太短鸡肉是不会熟的，但是时间太长，很有可能将鸡肉炖的太老，入口的口感不会太好。
另外使用高压锅炖鸡肉的时候，要注意放水的量，水不能放的太多，如果放到太多，会影响鸡肉的口感，但是也不能放的太少，不然在炖的过程当中很。容易出现糊锅的情况。所以在炖鸡肉的时候，还是需要注意一些事项的。
现在很多家庭都会使用高压锅压鸡肉，因为使用高压锅压鸡肉的时间是非常短的，正常10~15分钟就好，但是使用高压锅的过程中一定要注意安全，不要触碰高压锅排出的蒸汽，蒸气很容易烫伤手。最好戴着手套，打开高压锅锅盖。
使用高压锅压出来的鸡肉肉质是非常鲜美的，但是在烹饪之前，一定要将鸡肉用料酒浸泡一段时间，这样可以把鸡肉的腥味都去除掉。