家居日记基本上用高压锅炖鱼差不多也是需要10分钟到15分钟的，使用高压锅炖鱼也是比较方便的，不过大家也要注意操作的方式，在炖鱼之前肯定是需要将鱼洗干净切成小块，然后放入到高压锅里面，再放入相应的调味料进行蒸煮。
当然使用高压锅炖鱼也是要看火候的，如果是要炖鱼汤，那大家一定要看好火，炖鱼汤最好是用小火慢慢炖，这样炖出来的鱼汤是非常美味的，而且营养也是非常丰富。如果是要用高压锅炖红烧鱼，那就需要10分钟到15分钟，时间到了之后是可以直接关火，等排出气之后就可以直接打开锅盖，将一些佐料直接淋在鱼身上面就可以直接食用了。
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高压锅炖鱼就比较简单了，因为鱼是特别好熟的，高压锅的水只要开了之后2分钟左右，这个鱼就可以熟，但你如果从坐上锅，然后到鱼熟，中间5分钟的时间就够了，不过我建议大家不要这样做。
原因也是非常的简单，我们既然是要做食物，肯定要把这个食物做的好吃一些，所以这个佐料的味道还没有完全进入到鱼的肉里面，你得多等一段时间。5分钟的时间是足够于熟的，而再等5分钟就可以保证这个鱼的味道更好一些。
高压锅炖鱼的时间应该是在10分钟左右，有很多朋友都会选择用高压锅炖鱼，炖出来的鱼汤非常好喝，很鲜美。在炖鱼的时候，你一定要记得放入葱姜蒜，这样可以去除鱼的腥味。
教你一个小技巧，就是在炖鱼的时候不仅要放水，而且要倒入适量的牛奶，这样熬出来的鱼汤就会非常白，并且也很浓稠，口感非常好。既有牛奶的醇香，又有鱼的鲜美，你可以尝试一下，我相信一定不会让你失望。
使用高压锅炖鱼的时间非常的短，鱼肉相对来讲还是比较软弱的大概10分钟左右就可以了，一般情况下不需要使用高压锅来炖鱼，炖鱼的时候我们还是要掌握火候，否则炖的鱼肉会烂掉，口感并不是特别的好。
当然在使用高压锅的时候也要注意安全，因为高压锅的安全系数还是比较低的，时刻要关注高压锅的压力数值，如果超过了正常的范围，容易出现爆炸的情况，所以我们在煮东西的时候，还是要有人看着火。
使用高压锅炖鱼的时间差不多是十分钟到了15分钟左右，使用高压锅炖鱼需要耗费的时间还是比较短的，而且使用高压锅炖出来的鱼是非常美味的，并且方法也是非常简单的。
对于之前肯定是需要先交鱼洗干净的，洗干净之后要加入相应的调味料，放在高压锅里面进行蒸煮，在炖鱼的时候需要看好火候，炖鱼汤最好是使用小火，小火炖出来的鱼汤会更美味一些，而且需要耗费的时间也是比较短的。
高压锅炖鱼需要的时间并不是很久，正常10~15分钟就好，使用高压锅煮食材是非常方便的，提醒大家使用高压锅炖鱼之前一定要把鱼清洗干净，然后在油锅内煎一下，如果鱼没有放在油锅内煎，炖出来的鱼汤是非常难喝的，鱼汤也不会变白。
了解到鱼汤的营养成分是非常高的，常喝鱼汤还能补充自己的维生素c、维生素e。在炖鱼的时候还得放料酒，因为鱼是非常腥的，加上料酒就能去腥。