家居日记木质菜板可以使用的原木材料实在是太多了，比如像肥皂木，桂花木，榆木，柳木，杨桃木，无患子，格木，榕树木，白橡木等等，包括在这一系列木质原材料之外，还有一种木材也可以考虑使用，就是竹木。
那么无论你在最终选择的是哪一种木材，都要在使用之前采取一定的措施，然后对其进行处理才行，比如在使用之前将它放在水中，然后放一些白醋，放一些食用盐浸泡一下，以预防将来使用过程中出现开裂。
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木质菜板使用材料比较多，主要有银杏木、橡木、铁木、桂花木、柳木等等。其中铁木和橡木这两种材质菜板硬度比较高，厚度也比较合适，而且这两种材质菜板使用寿命比较长，也不容易滋生细菌。铁木菜板价格相对贵一点，但是使用起来效果比较好。
我们也可以选择银杏菜板，这种材质性价比比较高，而且在生活中也是比较常见，用它做菜板一般家庭都能够接受。不管选择什么材质，在使用前都需要进行一些处理，避免将来裂开。
木制菜板的材料是比较多的，主要有桂花木，柳木，榆木，肥皂木等等，不管是选择哪一种木制的材料，在使用之前都需要进行特殊的处理。
这几种材料都是值得选择的材料，而且使用的寿命也是比较久的，我比较推荐大家选择橡木的木制菜板，因为橡木的木制菜板本身是非常坚硬的，厚度也是比较合适的，并且在使用过程当中不容易出现脱屑的情况，同时也不容易滋生细菌，所以使用的时候还是非常卫生安全的。
推荐大家购买银杏木菜板。银杏木菜板的硬度是非常高的，使用寿命也很久。只要不是人为损坏，正常可以使用5年以上的时间。并且银杏木菜板的性价比也是非常高的，都是普通家庭可以接受的范围。
但是银杏木菜板也是有缺点的，银杏木菜板表面的刀痕是无法去除的。提醒大家菜板使用完成后一定要及时清洗，需要把菜板摆放在干燥的区域保存，不然菜板的表面很容易出现发霉的情况。
在购买木制菜板的时候最好还是要选择铁木或者是橡木的，这两种材质的木制菜板确实是有着非常大的优势的，本身这两种材质都是非常坚硬的，厚度也比较合适，而且这两种材质的木质菜板使用寿命比较久，在使用的过程当中不容易出现脱屑的情况，也不容易滋生细菌。
但是铁木的木质菜板价格会稍微贵一些，但是购买肯定是非常划算的，在购买木质菜板的时候最主要的还是要了解清楚相应的材质，也要懂得分辨。
我觉得性价比最高的应该是银杏木，这种木材在日常生活中非常常见，用它做菜板，造价比较低，所以消费者在购买的时候，不需要承受任何的经济压力，想要购买银杏木菜板的朋友，可以先去当地的专卖店了解一下，然后再做决定。
我个人肯定推荐你购买大品牌的银杏木菜板，因为它的质量会更好一些，使用起来也会比较放心。只不过价格也会更高一点，在购买之前，你需要准备好充足的资金。
木质菜板使用的原材料种类分为很多种，不过我个人觉得比较好的实木应该是铁木，橡木或者是榉木，还有银杏木也很不错，我自己家里种的就是银杏木，银杏木它比较厚实，即使用刀在上面切肉留下的口子也不会很深，所以它使用寿命也比较长。
但是不管楼主选择哪种材质的菜板，一定要选择品牌的购买，因为品牌公司在生产产品的时候都会选择天然环保的原材料，所以也不会含有甲醛。