家居日记如果是想要使用高压锅炖老母鸡，那差不多是需要20分钟到35分钟，炖完之后大家可以直接将老母鸡放入到砂锅里面，直接用小火慢慢炖，最起码也是需要炖40分钟的。
使用高压锅炖老母鸡还是有一定的讲究的，大家在炖鸡汤的时候是可以放入相应的葱，蒜，料酒，红枣，灵芝片香菇等等，一般炖老母鸡的时间都是比较久的，建议大家可以先将老母鸡放在高压锅里面炖20分钟到30分钟，然后再倒入砂锅里面慢慢炖，这样炖出来的味道确实还是比较美味的。
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一般需要等待30分钟左右的时间，高压锅炖东西相对来说是比较快的，炖完以后你不要着急把锅盖打开，你要让高压锅自然冷却，因为这个时候高压锅里有很多气体，很容易把你烫伤。
在使用高压锅的时候一定要小心一点，并且你也要记得购买大品牌的高压锅，这种高压锅的价格会更高一些，但是质量非常好，使用起来也比较放心。
高压锅除了可以用来炖老母鸡，还可以用来炖肉、炖鸭、炖鱼，使用起来很是方便。
用高压锅炖老母鸡也是很多家庭都喜欢使用的一种方式，毕竟用干砂锅炖出来的肉可能更好吃一些，但我们得把控好这个时间才行，比如你把这个时间控制在15分钟左右，然后这个水一般是在高压锅50%左右的位置上。
因为你在炖这个老母鸡的时候，还要添加各种各样的佐料，所以说要想使这些佐料的味道都发挥出来，使这个老母鸡的营养价值提高一些，那就必须等到15分钟左右，不能时间太短。
使用高压锅炖煮老母鸡至少要煮半个小时以上，才能够保证老母鸡肉的软烂，如果喜欢吃有嚼劲一点的，我们也可以把时间控制在20分钟到30分钟左右。
其实高压锅在日常生活中使用的频率还是比较高的，这种产品压力非常的大，能够缩短烹饪食物的时间，所以我个人还是蛮推荐的。
而且现在很多厂家都在生产高压锅，高压锅的功能也非常的齐全，烹饪好了之后不需要我们手动排气，这样也能够保证我们的个人安全。
在炖老母鸡汤的时候，如果使用高压锅来炖，那么需要30分钟到40分钟左右的时间，炖老母鸡的时间最好是长一些，因为炖的时间越长汤，也就越浓，喝起来也会更好喝一些，并且也是非常有营养的。
现在不仅仅可以使用高压锅用来炖老母鸡，还可以用来炖其他的食材，还可以用来炖鱼汤，炖猪脚等等，炖出来的味道都是非常美味的，并且耗费的时间也是比较短的，现在用高压锅煮东西的人也是非常多的。
高压锅炖老母鸡需要30分钟左右，因为老母鸡汤炖的时间越久，口感就越好，使用高压锅炖老母鸡汤是非常美味的，在炖老母鸡汤的时候，需要放生姜，葱，蒜，料酒等等配料，这样可以提升老母鸡汤的味道。
老母鸡放在高压锅内压30分钟后可以放在砂锅内小火炖1~2个小时，砂锅炖过的老母鸡汤肉质是非常松软的，并且老母鸡汤炖的时间越久，汤就越浓。