家居日记比如橡木，榉木，实木，银杏木椰子，木就都很不错呀，这些都能够制作成菜板。
当然不管你购买哪种材质的菜板，我都建议你选择品牌稍微高一些的，比如好管家，双枪，竹匠人家，乐扣乐扣就很不错。其实市面上除了有木菜板之外，还有竹菜板，塑料菜板，不锈钢菜板和玻璃菜板等等，关键它们的风格也有很多种，包括有中式的，有韩式的，还有北欧风格的，所以大家的可选择性也有很多。
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银杏木菜板是非常好的，我自己家里就用的银杏木菜板，银杏木菜板的硬度是非常高的，使用寿命也很久，我已经买了三年多了，至今没有出现过任何破损，还有就是银杏木菜板的耐磨性是非常好的。
但是新买的菜板一定要用开水烫一下，因为新菜板表面都会有一层蜡，需要将表面的蜡清理干净后才能使用。如果把新菜板表面的蜡切进食物内，对人体的危害还是比较大的。
木菜板的材质是比较多的，目前市场上出售比较多的才是就是橡木，实木，榆木，松木等等材质。也是绝大多数人会选择的几种材质，因为这几种材质在众多材质当中是比较好用的，同时也是比较突出的。
另外市场上出售的木菜板品牌也是比较多的，在选择的时候，尽量是选择大品牌，大品牌的质量会更有保障一些，像双枪这个品牌就很不错，出售的木菜板质量也是比较好，出售的种类也比较齐全。你可以根据自己的需求来选择。
木菜板比较好的原材料还真的挺多的吧，我觉得给你推荐龙眼木，榆木和松木这三个就可以了，因为这三个是众多木材当中相对比较好用的。
龙眼木是原木材料当中比较高端的一个系列，表面看是简单，实际上检验程度非常高，不会轻易掉渣。松木则是环保系数非常高的一种木材，很多儿童家具是公司在生产儿童家具的时候都会使用这种木材，那么使用到厨房当中，它的环保系数就更高了。
木材板的材质是非常多的，建议大家可以选择柳木的木菜板或者是白果木的木菜板，好的材质的木板使用的时间是非常久的，而且对个人的健康也是有着比较好的帮助的。
像大家在选购木菜板的时候也可以选择天然橡木的，天然橡木本身材质会稍微硬一些，但是韧性是非常好的，在使用的时候不容易出现变形的情况，而且也不容易出现开裂的情况，菜板的材质是非常多的，大家可以根据家里的实际需要来选择合适的材质。