家居日记每家每户都会准备一个菜板，当然菜板基本上都是用木头制作而成的，可能有部分用户对菜板使用的木头材质不是特别了解，下面我来稍微介绍一下，现在可以制作菜板木头的有荔枝木，龙眼木，金刚木，松木，铁木等等。
当然去超市购买菜板时候，上面也会写明这个菜板使用的是哪个木头制作而成的，不同材质制作而成的菜板价格相差也比较大，好的菜板价格要达到100元以上。
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榆木是一个比较不错的木材，如果采用这种木材制作菜板，我觉得会是一个非常好的决定，因为这个原材料的紧密程度非常的高，耐磨系数也是非常高的，因此将这种木材做成菜板之后，对于我们平时使用的刀具来说没有任何的影响和损伤，除此之外这种木材做出来的菜板软硬程度也是非常的适中。
不过我觉得咱们自己家里使用的菜板只要是硬度够了，只要不对刀具有影响就可以了，即便是用塑料菜板也是可以的。
可以选择的木头菜板，材质还是比较多的，主要有松木，铁木，橡木等等材质。在购买的时候也可以结合一下个人的实际情况来考虑，因为不同的木头菜板，在价格上面也是不一样的。
现在选择榆木菜板的人是比较多的，因为榆木本身有一定的厚度，使用过程当中不容易出现开裂的情况，并且榆木的价格是并不贵的，所以很多的家庭都是能够接受的，整体来说榆木的性价比还是比较高的。
建议你选择榆木菜板，现在购买这种菜板的朋友非常多，因为榆木有一定的硬度，所以在使用的过程中不用担心会出现开裂的情况，想要购买的朋友可以先去当地的专卖店了解一下，然后再做决定。
榆木菜板的品牌还是比较多的，在你购买的时候有很大的选择空间，每一个品牌的售价都不一样，我个人肯定推荐你选择大品牌，因为产品的质量比较好，可以使用很多年的时间，性价比会更高一些。
榆木菜板是比较好的，因为榆木菜板的紧密度是非常高的，耐磨性也非常的强，也是因为这个原因，榆木菜板的使用寿命是非常久的，并且榆木菜板的价格也不贵，都是很多家庭可以接受的范围。
还有就是榆木菜板不会出现开裂的情况，在切菜过程中不会出现滑刀的情况，安全系数是非常高的。但是每个人的生活习惯是不同的，可以根据自己的需求购买合适的菜板。
银杏木头的菜板是非常好的，银杏木头菜板还是有着比较多的优点的，首先是这种材质是比较好的材质，木质是比较细腻的，软硬度也是非常适合的，对菜刀没有任何的伤害作用，同时也不会出现过深的刀痕。银杏木头也是会散发出一种特殊的气味的，可以起到非常不错的抗菌作用。
其次，银杏木头的菜板在使用的过程当中不容易出现开裂的情况，而且在使用的时候也不容易出现滑刀的情况，相比较下来，银杏木头的菜板是属于比较优质的菜板。