家居日记厨房是做饭的地方，在做饭的时候需要使用的调料还是比较多的，最具代表性的应该就是盐，没有盐烹饪的食物肯定是不好吃的口感并不是特别的好。
如果想要增添一点其他的香味，我们还可以使用鸡精味精，这种产品能够起到一个增鲜的作用。
常见的调味料还有花椒八角，桂皮香叶等等，这些产品也是起到增香的作用，但是在烧肉的时候也会加入这些大料，这样才能够达到去腥的目的。
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厨房里面需要使用的调料有很多的，包括酱油，蚝油，辣酱，麻油，陈醋，米酒，辣椒面，番茄酱，糖，味精，面粉，生粉，小苏打，姜葱辣椒等等，这些材料最好配全，否则要使用的时候发现没有了，那么对烧菜之后的口感会产生一定影响。
当然这些厨房常用调料在各大超市都售卖的，不过楼主也要看一下家里使用的调料时间用了多久了，有没有过期，因为它们也是有保质期的。
厨房里面常用到的一些调料还是挺多的，最常见的就是盐，味精，醋，酱油，菜油，耗油等等。如果家里厨房的调味品比较的多，那我们我们可以购买那种厨房专用的收纳盒来摆放这些调味品，这样就不会觉得特别的乱了。
由于厨房里面的湿度可能比较的大，所以在日常生活当中我们一定要保持厨房干净整洁才行。特别是有些人家的楼层比较低，如果厨房比较的乱比较的脏，那很容易招来一些虫子。
厨房常用的配料列表主要有盐，鸡精，老抽，生抽，料酒，醋，油，糖等等。这些都是厨房当中比较常见的几种调料，除了这些调料以外，还有一些人会购买八角，黑胡椒粉，五香粉等等，加入这些调料能够让食物更加的好吃。
另外想要购买调料可以直接到当地的超市，购买方法是非常简单的，超市里有很多的调料，你可以结合自身的实际情况购买，不同的调料，都有不同的品牌，味道方面会有一定的区别。
油、盐、糖、鸡精、味精、醋，这都是比较常见的厨房调味料，除此之外，你还需要购买生抽、老抽、料酒、蚝油。有些朋友还会购买香料，比如说八角、桂皮、五香粉、黑胡椒。
你可以去当地的超市进行购买，也可以在网上购买，厨房常用调料非常多，你肯定要结合实际情况进行考虑。在做菜的时候，我并不推荐你放很多调料，最好还是要保留食物的原汁原味，这样会更加健康一些。
厨房里面必须要使用的调料有油，盐，老抽，生抽，醋，耗油，醋，鸡精，糖，料酒，番茄酱，豆瓣酱，芝麻酱，甜面酱，沙拉酱，另外还有常见的香料，包括八角，桂皮，黑胡椒，白胡椒，花椒，孜然等等。
做饭或者是炒菜的时候肯定是需要使用到这些调料的，大家正常炒菜都是需要放油，同时也是需要加盐的，而油当中也是分为好几种的，比较常见的是有花生油，橄榄油，大豆油，玉米油等等