家居日记使用高压锅炖猪脚最起码也是需要20分钟到30分钟的用高压锅炖猪脚，首先是可以使用大火，然后再改小火慢慢炖，最后还需要闷20分钟，这样用高压锅炖出来的猪脚是特别美味的。
用高压锅炖猪脚也是有相应的做法，的首先肯定是需要将猪脚洗干净切成小块，可以趁冷水下锅，可以在锅里面先煮一遍，然后再在水里面加入相应的料酒，煮开锅之后再捞出来，用凉水冲干净，然后在锅里面放入适量的油和冰糖，融化之后放入猪蹄进行翻炒，然后在高压锅里面加入水，一般水是需要没过猪蹄，然后再加入一些调味料，直接设置好相应模式就可以了。
用高压锅来做猪脚，也没有什么太多的麻烦，那么中间做熟的时间应该是15分钟左右，但是为了做的更好吃一些，所以建议大家将这个时间控制在20分钟左右。
你用高压锅做猪脚，肯定要放很多的佐料，这个佐料想要做的入味儿，那你得把控好时间才行。先把东西都放到高压锅当中，然后开火大概10分钟左右的时候里面的东西也就都熟了，但是还不一定都入了味儿，你得在等10分钟左右的时间，那这个猪脚会做的更好吃一些。
高压锅煮食物的速度非常快，如果你需要用高压锅炖猪脚，那大概需要等待20分钟左右的时间。用高压锅炖猪脚是一个非常好的选择，炖出来的猪脚又软又糯，非常好吃，你可以自己尝试一下。
我建议你先用大火炖，过一会儿再改为小火慢炖，这样猪脚的口感会更好，猪皮会非常有弹性，吃起来的口感会更好一些。在炖猪脚的时候，一定要记得放入葱和生姜，可以起到去腥的作用。
现在很多家庭都有高压锅，高压锅煮猪脚的时间还是比较短的，基本上20分钟就能够让猪脚更加的软糯了，但是煮好之后，千万不能够着急将高压锅打开，我们必须要先将高压锅内部的气体全部排放出来，观察一下压力表，等到压力表回归正常，才可以打开高压锅的盖子。
如果让高压锅自行冷却，那么需要的时间还是比较长的。起码要一个小时左右，想要加快冷却的时间，我们也可以直接将高压锅的排气阀门打开。
如果想要使用高压锅压猪脚，最起码需要20分钟到30分钟左右的时间，而且刚开始的时候需要使用大火来炖猪脚，之后还需要改成小火慢炖的方式，在采用小火慢炖的时候，最好是炖20分钟左右的时间，这样能够让猪脚更好的入味，吃起来也会更好吃一些。
另外在使用高压锅炖猪脚之前，肯定是需要先将猪脚洗干净的，洗干净之后需要切成小块，然后冷水下锅，在锅里面先煮一遍猪脚。
高压锅压猪脚的时间正常在15~20分钟，现在很多家庭都会使用高压锅压猪脚，因为高压锅煮出来的猪脚是非常软烂的，提醒大家，在压猪脚的时候，一定要用大火煮15分钟，然后改成小火，再焖20分钟。
高压锅在煮猪脚的时候，不能长时间使用大火，不然高压锅减压孔很容易出现堵塞的情况，安全隐患是非常大的。所以在使用高压锅的过程中，一定要注意到安全。