家居日记炒菜的锅肯定就叫炒菜锅，这个是统一的名字，炒菜锅分为好几种：
第1种，不粘锅。
第2种，不锈钢锅。
第3种，铁锅。
在购买之前你可以先去了解一下，然后再结合家里的实际情况进行考虑就可以了。我个人比较推荐你购买不粘锅，这种锅是不粘的，所以清洗起来非常方便，并且在炒菜的过程中，也很难出现糊锅的现象，很适合厨房小白购买。
如果你需要补充铁元素，那你就可以选择购买铁锅。
炒菜的锅就叫做炒锅呀，虽然炒锅的选择和款式上有很多种，但是它有一个比较统一的称呼，因此在大家购买的时候也更是提高了方便性。
比如在我们去买这种锅具的时候，可以考虑在超市里面购买，而在超市里面可以像店主咨询炒锅的情况，对方会给你提供各种各样的品牌，提供各种各样的材质，然后你做出相应的选择就可以了。
那么关于炒锅应该选择哪一个系列和款式，那应该考虑的是自己家里用的是什么样的火，比如煤气灶和电磁炉用的炒锅就是不一样的。
炒菜的锅在家庭生活中又叫炒锅，其实锅的材质还是比较多的，也有一些是根据锅的材质来命名的。
生活中比较常见的应该是铁锅，不锈钢的锅，其实这两种锅的使用频率还是比较高的，我们可以根据个人的需求来选择。
我们家使用的是铁锅来炒菜的，因为这种锅的受热比较均匀，能够缩短烹饪食物的时间，但是我们在选择铁锅的时候，一定要选择大厂家的，这样产品的质量也能够得到保证。
炒菜的锅统一就是叫炒锅，当然炒锅的类型是非常多的，比较常见的炒锅是有不锈钢炒锅和铁制炒锅，铁制炒锅当中又分为精铁锅和生铁锅，所适用的范围也是不一样的。
像正常家里面都是爆炒食物，那肯定也是需要选择精铁锅精铁锅的重量比较轻，在使用的时候会更加的安全一些，但如果家里面正常都是慢炒，那就可以选择不锈钢炒锅或者是生铁锅，生铁锅的重量会稍微重一些，但是炒菜也是比较方便的。
炒菜的锅就叫炒锅，市面上有不同材质的炒菜锅出售，有不粘锅，不锈钢锅，铁锅等等，不同材质的锅优点也是不一样的，不粘锅的用油量是非常少的，可以减少脂肪的摄入，就算油放少了，菜也不会粘在锅底。
不锈钢锅的质地是非常轻的，非常适合女性使用，清洗起来也是比较方便的。铁锅的销售量是最高的，因为铁锅含有铁元素，安全性是非常高的，并且铁锅的使用寿命很久，只要不是人为损坏，不会轻易破损的。