家居日记高压锅的锅盖打不开主要是因为里面是有气压的，大家可以顺时针旋转锅盖，如果锅盖是能够活动的，那就说明高压锅里面是没有气压的，如果不能够旋转，那大家可以找一根筷子，轻轻地戳止开阀，只要止开阀回到原来位置，那就可以直接打开高压锅的锅盖了。
高压锅的锅盖打不开是说明里面有气压，所以必须要冷却泄压，大家可以通过自然冷却或者是风吹冷却方式，如果不着急开锅最好就是使用自然冷却泄压。
https://jiaju.dianpusou.com/tag/c30%e6%b7%b7%e5%87%9d%e5%9c%9f%e5%87%a0%e5%a4%a9%e8%83%bd%e6%89%bf%e9%87%8d
首先我们要看一下是什么原因导致高压锅打不开的，刚加热过后的高压锅内部的气体肯定非常的多，这个时候高压锅肯定是打不开的，我们首先要将高压锅内部的气体排放出来，等到气压恢复到正常的标准值之后，再将锅盖打开是最稳妥的，如果强行打开可能会发生爆炸的情况。
在日常生活中高压锅使用的频率还是比较高的，但是我们一定要通过正规的渠道购买大厂家的产品，而且一定要按照使用说明书上来操作。
高压锅打不开了还是比较麻烦的，可以找筷子轻轻的戳高压锅的止开阀，只要止开阀回到原位，高压锅锅盖就能打开，但是一定要把高压锅锅内的气体全部排空才行。
现在很多家庭都会使用到高压锅，因为高压锅煮东西是非常快的，但是高压锅的安全隐患也比较大，如果不小心碰到高压锅排出的蒸汽肯定会烫伤自己，安全起见，大家在使用高压锅的时候一定要带好手套。
因为高压锅里有气体，所以没有办法把锅盖打开，如果你强制打开，那么后果可是非常严重的，气体会直接喷射出来，这样也很容易把你烫伤，气体的温度非常高，会对你的皮肤造成很大的伤害，所以你千万不能这么做。
你可以打开高压锅的排气阀，先让它进行排气，只要把多余的气体排出来以后，你就可以轻松的打开锅盖了。其实高压锅还是比较危险的，所以在使用的过程中一定要小心一点。
如果现在你家的高压锅还没有使用，然后你就感觉它打不开，那可能是因为哪个地方卡住了，你在使用之前一手拿着锅，一手拿着盖子，然后左右摇晃一下，看看是否能够打开。
如果是使用高压锅之后，然后完成了煮饭，现在导致锅盖打不开，那就是因为高压锅当中的气压还没有释放完。一般是在煮饭结束之后几分钟之内就能释放完，如果释放的速度比较慢，你可以把上面的小盖子拔掉，让它加快泄气的速度，这样就能打开了。
第1个办法是把高压锅放到一个通风性能比较好的地方，让高压锅里面的压力自然降下来之后，再打开高压锅。
第2个办法是用筷子将高压锅的止回阀推到原来的位置之后，把高压锅里面的热气放掉，等里面的热气全部放完之后，再用手打开高压锅的盖子。
当高压锅出现打不开这种情况的时候，一定要记得不能够硬翘，不然不仅会将高压锅撬坏，而且高压锅里面的高温还有可能会把自己烫伤。