家居日记对于桂花蜜，大家都熟悉吧，它不但口感香甜，而且营养价值很高，并且能治疗一些疾病，因此，深受大家的青睐和喜欢，那么，桂花蜜有什么功效和作用呢?下面我们就来详细介绍一下：桂花蜜的功效与作用以及桂花蜜怎么做好吃?
桂花蜜的功效与作用：
1、润肠通便：可防止便秘，其中油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜最好。
2、润肺止咳：可治肺虚引起的咳嗽。
3、解毒、医疮、止痛：将蜂蜜涂抹在伤口上，有消炎、止痛、止血、消肿的作用。此外，桂花蜜还能缓解食物中毒，对胃肠溃疡和肚腹疼痛有良好的疗效。
4、众中益气：对体弱多病有辅助疗效、能起到保健的作用。
5、调和诸药，提高药性：蜂蜜性平，味甘，可做药引使用。
桂花蜜怎么做好吃：
一、桂花蜜怎么做好吃—做法1
1、把脏东西分离出来。
2、再把分拣好的桂花用清水洗好，沥干水分，装入瓶中。
3、再将蜂蜜倒进去拌匀搅拌。
4、放置一段时间就可以食用啦。
二、 桂花蜜怎么做好吃—做法2
1、采摘新鲜、干净的桂花。
2、将桂花中小虫子和脏东西挑出来。
3、用筛子将花茎筛出，不然桂花蜜有苦味。
4、在干花中放入少量食盐均匀搅拌，然后放置5分钟。
5、放入清水清洗，将盐和脏东西分离出来，用吸纸将水分吸干净。
7、按一层桂花一层蜂蜜的步骤装瓶。
8、桂花会上浮，蜂蜜会沉底。
9、盖紧瓶盖，放冰箱冷藏。每嗝一段时间将瓶子上下颠倒下，让蜂蜜浸透桂花。
10、放一周就可食用啦。
三、桂花蜜怎么做好吃—做法3
1、在盘子放入干桂花，分离出杂质。
2、加3勺盐，把桂花拌匀。
3、换盘子，用清水洗干净。
4、将桂花的苦水挤出，放回盘子。
5、在加3勺盐拌匀桂花，用清水洗干净。
6、加2勺白砂糖，把桂花拌匀。
7、然后一层桂花一层白砂糖放入玻璃瓶中压实，最后封层多一点白糖，这样就大功告成了。
文章总结：桂花蜜的功效与作用以及桂花蜜怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了，在制作桂花蜜时一定要将桂花中的杂质分离出来，然后在按以上步骤一步一步的完成，