家居日记柴火灶可能在农村地区会比较常见一些，在城市可能都不会用这种柴火灶，而大部分都改为天然气或者是液化气这样的生火方式。但是不管怎么说，其实柴火灶烧出来的饭和菜确实要香一些。
因为有一些地区做的那种柴火灶是无烟的，非常的好用，那么这种无烟柴火灶的原理主要是通过它的排烟孔表现出来的。它的排烟孔一般都是竖立在房顶上的，或者是树立在墙上面的，而且都是朝上方竖立的，这样才能将烟全部排出到房外。
无烟柴火灶的工作原理其实就是利用烟筒排烟，这样室内不会产生烟，同时也不会产生二氧化碳，使用会更加安全且非常方便。现在很多地方也已经开始使用无烟柴火灶，各方面设计确实非常不错，在使用的时候也都可以直接调节火力，后期清洗也特别方便。无烟柴火灶主要利用的就是不锈钢材质制作而成的，这样对人体也不会造成很大的伤害，另外也会根据个人的实际高度来确定灶体的高度，一般高度在65厘米到75厘米。