要有足够的台面操作空间;不要单一、浅色的台面,太容易弄脏,容易浸污渍;备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了;一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;前后挡水条都要有;一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便;一定要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便;一定要有个放葱姜蒜的地方;垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便;沥水架不能少(因为用惯了),最好不占用台面;照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑;插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里;插头尽量不留在柜子里,不然开关使还要开柜门,麻烦;拉蓝200的就足够了,300的太沉,频繁拉开不顺手;调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要。
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