家居日记一般情况下使用高压锅炖鸡也是需要30分钟到40分钟的，如果是炖鸡汤，那炖的时间会稍微久一些，而且最好是用小火慢慢炖，这样炖出来的鸡汤是比较浓的，而且营养成分也是比较高的。
如果只是用高压锅来炖鸡肉，那一般是需要30分钟的，用高压锅炖鸡肯定是需要先将鸡清洗干净，可以先在鸡身上抹一层蜂蜜，再撒上一层盐，同时再抹上一层蚝油和料酒，可以直接放在锅里面煮，再放入适量的水，当然也要放入大葱，生姜等材料。
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高压锅压鸡一般需要压15分钟左右的时间，高压锅的功率非常大，所以可以在短时间内把食物煮熟。你也可以用高压锅煮饭，煮出来的饭口感很好，非常有嚼头，不会有烂烂的感觉。
高压锅在日常生活中非常常见，购买的人数也比较多，在你购买之前可以先去了解一下，因为高压锅的品牌非常多，你需要进行综合的对比，然后再做决定。我肯定推荐你购买大品牌的高压锅，它的质量比较好，使用起来也很放心。
高压锅压鸡一般我们需要等待的时间是15分钟，你得注意我所说的这个15分钟时间控制在哪一些阶段。我所说的这个15分钟是从你把鸡放入到高压锅当中，然后盖上盖子开火；然后到高压锅离开火的这段时间。
因为我们大多朋友都知道，高压锅在离开火之后，其中的气压还没有完全释放完，想要把其中的气体完全放完，还要再等2~3分钟，所以这个时间是不应该计算到15分钟之内的。
高压锅煮鸡的时间大概能够达到半个小时以上，这是最低的标准，但是我们还要参考一下鸡的分量，如果分量比较多，蒸煮的时时间要长一些。
当然每个人的生活习惯都是不一样的，如果喜欢有嚼劲的肉，我们烹饪的时间要缩短一些。
在使用高压锅煮鸡肉的时候，我们要准备一些调味料，比如葱，姜，蒜这些产品都能够达到去腥的目的，如果想要保证食物的口感，我们最好能够倒一些料酒进去。
在使用高压锅压鸡的时候，一般情况下需要30分钟到40分钟左右的时间，另外如果想要使用高压锅炖鸡汤，那么耗费的时间会更长一些，因为鸡汤如果炖的时间比较久，那么汤会更浓一些，喝起来也会更美一些，而且营养成分也会更高一些。
另外在使用高压锅炖鸡之前，需要使用料酒先浸泡一段时间，因为料酒能够更好地将鸡身上面的腥味去掉，如果不使用料酒，那么煮出来的鸡腥味会非常的重。
高压锅压鸡需要30~40分钟。可以使用高压锅炖鸡汤，高压锅炖出来的鸡汤味道是非常鲜美的，但是在炖鸡之前，一定要用料酒浸泡10~20分钟将鸡的腥味去除，如果忘记去腥煮出来的鸡汤是非常难闻的。
在煮鸡汤的时候还得放葱姜蒜等等食材，这些食材都能起到提鲜的作用。现在使用高压锅炖鸡的家庭还是比较多的，因为使用高压锅炖鸡方便又省事。