家居日记橱柜台面到吊柜高的尺寸为50厘米-60厘米之间。厨柜布局与工作台高度要适合主妇身高，橱柜台面宽度不得低于90×46厘米。锅底应离火口3厘米，可以较好的利用火力。抽油烟机和灶台距离60-80厘米为宜，距地不建议高于1.7米。
灶台上方吊柜以烹饪者操作时不会碰头为宜。吊柜和操作台间的距离建议控制在55厘米以上。由于很多家庭主要烹饪者为家中女性，因此取放物的最佳高度建议控制在95-160厘米之间。
灶台操作区域深度建议40-60厘米为宜。灶台与墙面之间应保持10厘米以上的距离，才能保证烹饪者在灶台上使用锅具等物品的时候，避免距离墙面太近,出现“碰壁”的情况，无法将锅具成功放到炉灶上。厨房吊柜高度建议50-60厘米，深度一般控制在30-45厘米之间，长度120-390厘米之间。柜子间隔宽度不大于70厘米，例如，以60厘米为一间，每间设两扇门。