家居日记201不锈钢做餐具还是非常不安全的，主要是201不锈钢还是挺容易出现氧化情况的，这样就会散发出有害的物质，对人体还是有一定的伤害的，201不锈钢的抗腐蚀性能也特别差，这样使用年限也比较久。
使用不锈钢做餐具那肯定就需要选择食品级别的，而正常使用的都是304或者是401，大家购买不锈钢餐具的时候，还是要了解清楚相应的标志，同时也要了解清楚具体使用的是哪种材料制作而成的。
我个人并不推荐购买201不锈钢餐具，它的材质是属于低镍不锈钢的，防锈性能比较差，餐具一般都是需要经常接触到水、油盐之类的，长时间使用201不锈钢餐具，会使表面上有一层厚厚的锈，使用时间长了会对人的身体有害。
而且201不锈钢餐具中是含有锰元素的，长期过量的摄入金属锰，会影响神经系统的功能，产生记忆力减退，嗜睡，精神萎靡不振，神经功能紊乱等症状。
而且201不锈钢餐具还不能盛放酸碱类的食品，否则会被腐蚀。
201不锈钢餐具总的来说也还是挺安全的，但是还是无法跟304的不锈钢餐具相提并论。
在我们平时的生活当中，201不锈钢餐具的使用比例应该还挺多的，而且这一种类型的不锈钢餐具当中基本不会存在毒性，而mn的含量却很高，因此其耐腐蚀性不是特别好，但是对于健康的威胁与影响却不是特别大。
也就是说，这种不锈钢餐具特别容易出现腐蚀，很容易就烂了，但是对于健康应该没什么威胁，还是挺安全的。
201不锈钢餐具是不太安全的，这种餐具本身非常容易出现氧化，而且也有可能会散发出一些有害的物质，所以会对人体造成一定的伤害，而且这种餐具本身的抗腐蚀性能是比较差的，所以能够使用的寿命也是比较短的，所以我不建议大家使用201不锈钢餐具。
在使用不锈钢餐具的时候，尽量是使用304不锈钢或者是401不锈钢，这两种不锈钢的抗腐蚀性的是比较好的，而且能够使用的寿命也是非常久的。
使用201不锈钢做餐具并不安全，它在使用的过程中，很容易出现氧化的现象，这样就会散发出有毒物质，同时也会对人体造成一定的伤害，所以你可千万不能用201不锈钢做餐具。
在正常情况下，只有304不锈钢或者是401不锈钢，才可以用来做餐具，这两种不锈钢的抗腐蚀性能非常好，可以使用很多年的时间。在你购买的时候，可以直接询问销售人员，了解清楚以后再做决定。